２月２８日（月）【ティラミス】

【ティラミス　￥400】

おはようございます！

あいにくの寒い雨になってしまいましたね～。

でも、花粉症の方には恵みの雨かな？？


本日のおすすめは、週末に引き続き、

『ティラミス』です。

ご好評いただいたので、調子に乗ってまた作っちゃいました(>_<)

暖かい珈琲とティラミスで、雨宿りしませんか？

ご来店お待ちしております(^_^)/

ティラミス

【ティラミス　￥400】

おはようございます！

昨日と打って変わった寒い土曜日。

お天気は良さそうですので、お散歩がてら

是非お立ち寄りください(^_^)/

本日のおすすめは、

『ティラミス』 です。

２月２５日（金）【ミニ・キャラメル・コーヒーロール】

【ミニ　キャラメル・コーヒーロール　￥300】

おはようございます！

春が来たかのような暖かい朝です！！

本日のおすすめは、『キャラメル・コーヒー・ミニロール』です。

カラメルソースと生クリームをコーヒー風味のスポンジでクルッと巻きました。

ご来店お待ちしております(^_^)/

2月23日（水）【カラメルリンゴのパンナコッタ】

【カラメルリンゴのパンナコッタ　￥400】

おはようございます。

本日は『カラメルリンゴのパンナコッタ』がおすすめです。

今週もよろしくお願いします。

『ハワイアンキルト・ワークショップvol．3』を終えて

昨日は、

『ハワイアンキルト・ワークショップvol.3』を開催致しました。


初めての方、毎回ご参加いただける方も、楽しくおしゃべりしながらの２時間、

あっ！という間に過ぎてゆきました。

さすが、お裁縫好きな皆様、呑み込みが早く、回を重ねるごとに上達されているのを

拝見すると、とっても嬉しいです。

お伝えする私も、どうしたらもっと分かりやすい言葉でお伝え出来るのか？

と、試行錯誤(>_<)

様々な皆様の進め方、お話の中から勉強させていただいています！

ありがとうございます！！

こちらは、昨日ご参加いただいた方の作品の一部です。

来月の開催は、３月２７日（日）A.M10：00～P.M.12：00

の予定です。

ご参加お待ちしております(^_^)/

2月21日（月）【プチ・シュークリーム】

【プチ・シュークリーム　￥250】

おはようございます！

本日のおすすめは、『プチ・シュークリーム』です。　

カスタードクリーム、生クリーム、ミックスの３種の

一口サイズシュークリームです♪

ご来店お待ちしております(^_^)/

2月18日（金）【オレオ・チーズケーキ】

【オレオ・チーズケーキ　￥400】

おはようございます！

本日のおすすめは、

もう何度か登場しています、

『オレオ・チーズケーキ』

激しかった雨もやんで、少しづつ日差しが出てきましたね。

ご来店、お待ちしております(^_^)/

【 sai.vol7 】

先日、立教大学の学生さんによる
雑司ヶ谷・池袋周辺の情報が満載な人気フリーペーパー
『sai　vol.7』が発刊されました。

今回KAKKA cafeもちょっとだけ掲載していただきました。

発刊後『ｓａｉ』を見てご来店いただいた方が多いことから

このフリーペーパーの影響力の凄さが感じられます。

しかし、今回で休刊となられるそうです。

写真も素敵で本当に美味しそうなお店がたくさん。

私も定休日にはsaiを片手に気になるお店へ行ってみよう♪


設置場所など詳しい情報は下記にて。
『saiの知恵bukuro』

キルト・オーダー品【イプ＆プイリケース】

おはようございます！

本日は、キルト・オーダー品のご紹介。

フラを習っているお客様からのご依頼品。


【イプ＆プイリケース】

IPU（イプ）はハワイ語で「ひょうたん」のこと。

フラの代表的な打楽器です。

ケースがこちら。

PUILI（プイリ）は竹でできた打楽器。

茶筅を長ーくした感じ？

ケースがこちら。

同じ、ピカケとマイレのモチーフでご注文いただきました！

ありがとうございます(^_^)/

2月16日（水）【りんごのカスタードタルト】

【りんごのカスタードタルト　￥400】

本日のおすすめは『りんごのカスタードタルト』です。

バレンタインデー

本日は、バレンタインデーですね。

皆様、チョコレートは準備しましたでしょうか？

最近は、友チョコ・逆チョコなんていうのもあるそうで(*^_^*)

本日は、珈琲と共にお出しいているクッキーを

バレンタイン仕様にしてみました。

ご来店お待ちしております(^_^)/

2月11日【ジンジャー・チーズケーキ】

おはようございます(^_^)/

本日のおすすめは、

『ジンジャー・チーズケーキ』 ４００円

いつものNYチーズケーキに、生姜を入れてみました。

底のクッキー生地には、お飲物と一緒にお出ししている

ジンジャークッキーをひいてみました。

生姜とチーズ、意外と合いますよ(^_^)/

濃厚なチーズケーキがさっぱりいただける感じ♪

是非、ご賞味を！

ご来店お待ちしております(^_^)/

キルト・オーダー品【ネクタイ＆ハンドルカバー】

オーダーをいただいていたキルトがやっと完成しました(>_<)

今回は『ネクタイ』と『自転車のハンドルカバー』。

両方とも初めて挑戦するもの。

ちょっと、試行錯誤。。。(^_^;)

・ネクタイは、蝶ネクタイの様にストラップで止めるもの。

・ハンドルカバーは、多少濡れても大丈夫な様に、ビニールで

  覆ってみました。使い勝手大丈夫かな？

日本ならでは？というか雑司ヶ谷ならでは？なのでしょうか。

でも、初めてのモノは、作っていてワクワクします！

ありがとうございました(^_^)/」

ご注文いただいてお待たせしてしまっている皆様、すみません！

猛ダッシュ！でチクチクします！！

2月10日（木）【いちごのムース】

【いちごのムース￥400】

おはようございます。

本日のオススメは『いちごのムース』です。






明日は祝日のため、お休みとなります。
宜しくお願い致します。

オーダーケーキ【フルーツ・タルト】

おはようございます！
雪の降る寒い朝です(*^_^*)

本日は、またまたオーダーケーキのご紹介。

『フルーツ・タルト』です！

小さいタイプの『フルーツタルト』を召しあがっていただいた際に
「これの大きいの」というオーダをいただきました！



◆お知らせ
2月20日（日）
『ハワイアンキルト　ワークショップ』
のご参加も受付中です。

2月6日（日）【バナナとくるみのケーキ】

【バナナとくるみのケーキ￥400】

おはようございます(^_^)/

本日より、日曜日営業始めます！
宜しくお願いします！

本日のおすすめは、

『バナナとくるみのケーキ』　

暖かな日曜日、お散歩がてら是非お立ち寄りください！
お待ちしております！

2月4日（金）【カップinレアチーズケーキ】

【カップ　in レアチーズケーキ￥400】

おはようございます！

本日のおすすめは、

『カップinレアチーズケーキ』 です。

レアチーズケーキに、生クリーム・クランブルをトッピングしてみました。

カップの底には・・・・・何か入ってます(^_^)/


窓辺にいただきもののクリスマス・ローズを飾りました。

グリーンがあるのはやっぱりいいですね。

2月2日（水）【フルーツ・ロールケーキ】

【フルーツ・ロールケーキ　￥350】

おはようございます(^_^)/

明日は節分ですね～。

で、本日のおすすめは、恵方巻きならぬ、恵方ロールケーキです。

『フルーツ・ロールケーキ』

今年も、皆様が健康で楽しく過ごせますように(^_^)/